Gà Đen H'Mông
Ga H'mong ist nicht nur in Europa eine sehr seltene Rasse sondern auch in ihrem Herkunftsland - Vietnam . Die Rasse stammt von der ethnischen Hmong Gruppe in der Bergprovinzen des Nordwestens.
Diese SEHR Wertvolle Rasse wird kaum in andere Länder oder Regionen verkauft und ist somit sehr scher zu erhalten. Das Fleisch hat eine Heilende Wirkung und ist Geschmacklich mit keiner anderen Fleisch zu vergleichen. Ich habe noch nie etwas vergleichbares essen dürfen.
Ihr atemberaubendes aussehen der Kombination der Schwarz-Blauen Haut/Fleisches und der weißen Federn, macht sie zu einer meiner Lieblingsrassen die ich lange gesucht habe.
Mein absoluter Favorit unter den Exoten
Ayam Cemani, Bruteier, Cemani, Schwarze Hühner, Black Chicken, Schwarzes Fleisch,
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Gà Đen H'Mông
Ihr vorzügliches Fleisch hat einen hohen Aminosäuregehalt, wenig Colesterin, hohe Linolsäure gehallt. Der hohe medizinischen Wert der Fleisches wird bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verwendet. Die Galle wird in Vietnam gegen Husten von Kindern verwendet. Die gekochten Hühnerknochen werden zur heilung von Hände- und Beinzittern verwendet.
Nicht nur das Fleisch diesersehr Ruhigen und Robusten Rasse ist vorzüglich, sondern sie sind eine perfekte Zweinutzungs-Rasse. Auch die hohe Legeleistung von mitelgrosen Eier wird an Ga H'mong sehr geschätzt.
Ich bin Absolut begeistert vom Aussehen, Leistung und Wessen der Tiere und möchte sie nicht mehr missen.